Kota Padang tak hanya terkenal dengan masakan Padang yang ikonik dan rumah makan yang tersebar di seluruh negeri, tetapi juga memiliki banyak pilihan kuliner malam yang memanjakan lidah. Di tengah gemerlap malam, Padang menyuguhkan berbagai tempat makan yang menawarkan beragam cita rasa dan suasana khas. Berikut adalah lima spot kuliner malam di Padang yang menjadi incaran para penikmat kuliner sejati.
1. Soto Garuda
Soto Padang adalah salah satu hidangan khas yang sangat disukai, dan Soto Garuda di Jalan S. Parman adalah tempat yang legendaris untuk menikmatinya. Soto di sini memiliki rasa kuah yang gurih dengan tambahan daging sapi yang digoreng hingga renyah, menciptakan kombinasi yang sangat memuaskan.
Keistimewaan: Soto Garuda terkenal dengan kuahnya yang bening namun kaya rasa, dihidangkan bersama bihun, perkedel kentang, dan potongan daging sapi goreng yang renyah. Soto ini cocok dinikmati di malam hari sebagai sajian yang hangat dan menyegarkan.
Lokasi: Anda bisa menemukan Soto Garuda di Jl. S. Parman No.110, Lolong Belanti, Kec. Padang Utara, Kota Padang, Sumatera Barat 25136. Tempat ini buka hingga larut malam, sehingga ideal untuk kunjungan kuliner malam.
2. Martabak Kubang Hayuda
Martabak Kubang Hayuda adalah salah satu ikon kuliner malam di Padang yang sayang untuk dilewatkan. Martabak ini berbeda dari martabak biasa karena menggunakan daging sapi cincang dengan bumbu rempah khas Minang, menciptakan perpaduan rasa yang unik.
Keistimewaan: Martabak Kubang Hayuda memiliki kulit yang renyah di luar dengan isian daging yang lezat dan kaya rasa. Bumbu rempah yang digunakan menambah aroma dan cita rasa khas. Martabak ini biasanya disajikan dengan saus cuko yang asam-pedas, membuatnya semakin nikmat.
Lokasi: Martabak Kubang Hayuda terletak di Jl. S. Parman No.252A, Ulak Karang Sel., Kec. Padang Utara, Kota Padang, Sumatera Barat, dan biasanya buka hingga tengah malam. Tempat ini sering penuh pengunjung di malam hari, terutama saat akhir pekan.
3. Pondok Ikan Bakar Khatib Sulaiman
Jika Anda mencari hidangan laut segar di malam hari, Pondok Ikan Bakar Khatib Sulaiman adalah pilihan yang tepat. Terletak di kawasan Khatib Sulaiman, tempat ini menawarkan berbagai jenis ikan dan hidangan laut lainnya yang diolah dengan cara dibakar atau digoreng dengan bumbu khas Minang.
Keistimewaan: Ikan bakar di sini disajikan dengan sambal khas yang pedas dan segar, cocok untuk penggemar makanan bercita rasa kuat. Selain ikan bakar, Anda juga bisa menikmati udang, cumi, dan kepiting dengan berbagai pilihan saus. Tempat ini memiliki suasana yang santai dan cocok untuk bersantap malam bersama keluarga atau teman-teman.
Lokasi: Pondok Ikan Bakar Khatib Sulaiman terletak di kawasan strategis dan ramai di Jalan Khatib Sulaiman, sehingga mudah dijangkau. Tempat ini buka hingga larut malam, menjadikannya tempat favorit untuk makan malam santai.
4. Nasi Goreng dan Soto Padang Taman Melati
Taman Melati di kawasan Imam Bonjol adalah salah satu pusat kuliner malam di Kota Padang. Di sini terdapat banyak pedagang kaki lima yang menjajakan aneka makanan, namun salah satu yang paling digemari adalah nasi goreng dan soto Padang. Soto Padang di sini terkenal dengan rasa kuah yang gurih dan irisan daging sapi yang renyah.
Keistimewaan: Nasi goreng dan soto Padang di Taman Melati memiliki cita rasa yang autentik dan cocok untuk dinikmati saat udara malam yang sejuk. Nasi gorengnya disajikan dengan pilihan topping seperti telur mata sapi, daging sapi, dan sayuran, sementara soto Padang di sini memiliki kuah yang kaya dengan rempah-rempah.
Lokasi: Taman Melati terletak di pusat Kota Padang, tepatnya di Jalan Imam Bonjol. Tempat ini biasanya ramai mulai pukul 18.00 hingga tengah malam, dan merupakan spot favorit bagi wisatawan maupun warga lokal.
5. Es Durian Ganti Nan Lamo
Tidak lengkap rasanya jika berkunjung ke Padang tanpa menikmati es durian yang legendaris di Es Durian Ganti Nan Lamo. Tempat ini telah berdiri sejak lama dan menjadi salah satu destinasi favorit bagi para penikmat kuliner malam, khususnya pecinta durian. Di sini, Anda bisa menikmati es durian yang lembut dengan rasa manis yang khas.
Keistimewaan: Es Durian Ganti Nan Lamo terkenal dengan es duriannya yang legit dan aromanya yang khas. Selain es durian, tempat ini juga menawarkan variasi lain seperti es campur durian, yang menggunakan campuran buah-buahan segar dan kental manis. Tempat ini cocok sebagai penutup malam setelah berkeliling menikmati kuliner khas Padang.
Lokasi: Es Durian Ganti Nan Lamo terletak di Jalan Pulau Karam, Kota Padang, dan buka hingga malam hari. Tempat ini selalu dipenuhi pengunjung, terutama pada malam hari, karena es duriannya yang terkenal di kalangan pecinta kuliner.
Kota Padang memang memiliki segudang pilihan kuliner malam yang bisa memuaskan selera para penikmat kuliner sejati. Mulai dari sate, martabak khas, hingga es durian yang legendaris, setiap spot kuliner malam di Padang menawarkan pengalaman yang unik dan berbeda. Dengan suasana malam yang sejuk dan gemerlap lampu kota, menikmati hidangan khas Padang di malam hari tentu memberikan kenangan tersendiri.
Jika Anda berkunjung ke Padang, jangan lupa untuk mencicipi makanan di lima spot kuliner malam di atas. Setiap tempat memiliki cita rasa yang autentik dan menyuguhkan hidangan khas yang sulit untuk dilupakan. Semoga rekomendasi ini dapat menjadi panduan kuliner malam Anda selama berada di Padang. Selamat menikmati!
