Bagi para pencinta kuliner Sumatera Barat, ada kabar gembira untuk Anda yang sering berada di sekitar Bandara Internasional Minangkabau dan sedang mencari tempat makan yang lezat serta ramah di kantong. Tepat di dekat bandara, ada sebuah tempat makan yang tak boleh Anda lewatkan—Rumah Makan Lauk Pukek.
Terkenal dengan hidangan khas pesisir Kota Padang yang menggugah selera, rumah makan ini menjadi pilihan favorit untuk menikmati masakan Minang dengan cita rasa otentik. Dengan lokasinya yang strategis dan menu yang bervariasi, Law Puke siap memanjakan lidah Anda dengan berbagai sajian yang menggoda.
Mari kita telusuri lebih dalam kenikmatan yang ditawarkan oleh Rumah Makan Lauk Pukek!
Lokasi dan Menu Rumah Makan Lauk Pukek
Rumah Makan Lauk Pukek berlokasi sangat dekat dengan Bandara Internasional Minangkabau, hanya sekitar 2 kilometer saja. Sesuai dengan namanya, rumah makan ini menyajikan beragam masakan Minang khas pesisir, terutama olahan ikan yang segar dan berbagai lauk lainnya.
Beberapa menu andalan di sini antara lain:
- Gulai Udang – Udang segar yang dimasak dengan bumbu khas Minang, menghasilkan cita rasa yang gurih dan pedas.
- Gulai Ikan Laut – Ikan laut dengan kuah gulai yang kaya rempah, sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat.
- Ikan Puke Goreng – Ikan kecil-kecil yang digoreng kering dan disiram dengan sambal lado, memberikan sensasi gurih dan pedas.
- Ikan Bakar Laut – Ikan bakar dengan bumbu minimalis namun segar, cocok bagi Anda yang menyukai rasa alami dari ikan laut.
- Sambal Buruk-Buruk – Campuran tahu, terong rimbang, telur, dan ikan teri yang diolah dengan sambal khas Minang.
- Karupuak Jariang (Kerupuk Jengkol) – Kerupuk yang disiram dengan sambal lado, menambah kelezatan setiap gigitan.
- Tumis Toge – Sayur tumis toge yang segar dan renyah, sempurna sebagai pelengkap lauk utama.
Cita Rasa Masakan
Salah satu menu unggulan di Rumah Makan Lauk Pukek adalah gulai udang dan gulai ikan taneman. Gulai ini memiliki kuah yang asam, gurih, dan pedas, khas masakan pesisir.
Ikan dan udangnya sangat segar, mengingat lokasi rumah makan yang dekat dengan laut. Kuahnya yang juara sering kali mengandung daun ruku-ruku dan cabai rawit yang menambah cita rasa pedas dan wangi.
Rasa ikan yang manis dan gurih karena kesegarannya benar-benar menonjol di setiap suapan. Ketika dicicipi, gulai ikan taneman dengan kuahnya yang kehijauan memberikan sensasi yang berbeda. Rasa asam dari kuahnya bercampur dengan pedas yang pas, menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Ikan bakar di sini juga layak dicoba. Meskipun bumbu yang digunakan minimalis, kesegaran ikannya sangat menonjol. Tekstur ikan yang lembut dengan rasa yang gurih membuat siapa saja ingin nambah.
Jangan lupa mencoba kerupuk jariang yang diberi siraman sambal lado, memberikan perpaduan rasa gurih dan pedas yang sempurna.
Harga makanan di Rumah Makan Lauk Pukek sangat terjangkau, menjadikannya pilihan yang sempurna bagi siapa saja yang ingin menikmati kuliner khas Sumatera Barat tanpa harus merogoh kocek dalam-dalam.
Satu porsi nasi plus lauk lengkap dibanderol mulai dari Rp18.000, yang sudah termasuk berbagai macam lauk pauk khas pesisir yang menggugah selera. Ini merupakan pilihan ekonomis bagi Anda yang ingin menikmati makanan lezat tanpa khawatir soal harga.
Bagi penggemar seafood, gulai udang dengan nasi adalah pilihan yang tidak boleh dilewatkan. Hidangan ini dibanderol seharga Rp20.000 saja.
Dengan harga tersebut, Anda sudah bisa menikmati udang segar yang dimasak dengan bumbu gulai khas Minang yang kaya akan rempah. Setiap suapan memberikan kombinasi rasa gurih, pedas, dan asam yang sempurna, memastikan Anda mendapatkan pengalaman makan yang memuaskan.
Selain itu, bagi Anda yang menyukai olahan kepala ikan, Lauk Pukek menawarkan berbagai pilihan dengan harga mulai dari Rp30.000 hingga Rp50.000 saja.
Kepala ikan yang dimasak dengan bumbu gulai ini memiliki tekstur daging yang lembut dan kuah yang kaya rasa, memberikan kenikmatan tiada tara. Harga yang ditawarkan sangat sepadan dengan kualitas dan kesegaran ikan yang dihidangkan.
Dengan variasi menu yang lengkap dan harga yang bersahabat, Rumah Makan Lauk Pukek tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga dompet Anda. Tidak heran jika tempat ini selalu ramai dikunjungi, baik oleh warga lokal maupun wisatawan yang ingin menikmati hidangan autentik khas pesisir Kota Padang.
Jadi, pastikan Anda tidak melewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan di Rumah Makan Lauk Pukek saat berada di sekitar Bandara Internasional Minangkabau.
